シェフロボティクス

Chef Robotics ・ アメリカ

Chef Roboticsは、米国を拠点とする食品業界向けのロボットシステムを開発する企業である。同社の主力製品は、調理済み食品の盛り付けやパッケージングといった作業を自動化するモバイルマニピュレータであり、AIとコンピュータビジョンを活用して多様な食材や形状に対応する。人手不足に悩む食品製造現場での導入を想定し、柔軟な生産ラインの実現を目指している。フィジカルAIの応用分野として、食品産業における自動化ソリューションを提供している。

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