済南駅にロボットレストラン開業 中国の鉄道駅で初

何が起きたか

済南駅の待合室に、ロボットが調理と配膳を行うインテリジェントロボットレストランが最近オープンした。中国の鉄道駅では初の試みとなる。

詳細

このレストランは、駅の待合室2階に位置し、面積は560平方メートルで、最大220人を収容できる。メニューは麺類、炒め物、コーヒー、アイスクリームなどで、すべてロボットが調理する。ロボットは注文から5分以内に配膳するという。 インテリジェントレストランの「スタッフ」は、食事環境をより健康的で安全なものにすると期待されている。

Key Facts

なぜ重要か

中国の鉄道駅で初のロボットレストランが開業したことは、ロボット技術の実用化が公共施設に広がる一例を示している。調理から配膳までをロボットが担うことで、省人化や衛生面の向上が期待される。